PASTA rápida, autentica comida italiana 3 recetas | Munchies Lab

Te comparto 3 de mis pastas italianas favoritas: Receta 1: Spaghetti alla Carbonara • Ingredientes: • 200 g de spaghetti • 100 g de guanciale (o panceta) • 3 yemas de huevo • 30 g de queso pecorino rallado • 30 g de queso parmesano rallado • Pimienta negra recién molida • Sal al gusto Instrucciones: Cocina el spaghetti en agua con sal hasta que esté al dente. Corta el guanciale en cubos y fríelo en una sartén hasta que esté dorado. En un bol, mezcla las yemas de huevo con el queso pecorino y pimienta negra. Escurre la pasta y mézclala rápidamente con la mezcla de huevo. Agrega el guanciale doradito Sirve con más pecorino y pimienta al gusto. Receta 2: Spaghetti Aglio e Olio • Ingredientes: • 200 g de spaghetti • 10 dientes de ajo confitados • 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen • 1 pizca de hojuelas de chile (opcional) yo usé salsa macha • Perejil fresco picado • Sal y pimienta al gusto • Instrucciones: 1. Cocina el spaghetti en agua con sal hasta que esté al dente. 2. En una sartén, calienta el aceite y añade la pasta de ajo 3. Mezcla con el spaghetti con la pasta de ajo y el perejil 4. Sirve con perejil fresco por encima y mas aceite Receta 3: Pasta al Pesto • Ingredientes: • 200 g de pasta (tambien puede ser trofie o fusilli) • 4 cucharadas de pesto Instrucciones: Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Mezcla la pasta con el pesto y agua de la pasta hasta que quede a tu gusto. ¿Se te antojó? ¿Como lo preprarías? Dejame tus comentarios 👇🏻 Mas contenido en mis redes Insta: / munchieslabs Tiktok: https://tiktok.com/munchieslab X: https://x.com/munchieslab