Momo,কাবাবের জন্য Best তন্দুরি চাটনি|#food #recipes #homemade#coocking#sauce#tandoorisauce#bengalifood#momo#bengalirecipes#chutney#streetfood#tandoor

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Feb 27, 2024

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Momo,কাবাবের জন্য Best তন্দুরি চাটনি|Best Chutney in India's Chutney World|Full Desi Test ■ INGREDIENTS :- • GREEN CAPSICUM( शिमला मिर्च)- 1 medium size • TOMATO( टमाटर)- 1 medium size • LEMON(नींबू)- 1 medium size • GARLIC(लहसुन)- 10/12 cloves • DRIED RED CHILLI(सुखी लाल मिर्च)- 5/6 pieces • TANDOORI MASALA(तंदूरी मसाला)- 1 tsp • TANDOORI SAUCE(तंदूरी सस)- 1 tsp • SALT(नमक)- ½tsp • SUGAR(चीनी)- ½ tsp ■ MAKING PROCESS :- • Chop the garlic into small pieces • I will take the juice of a whole lemon • Now I will burn the entire capsicum on fire • Now I clean the burnt part on the capsicum • Now I will burn tomatoes in the same way • Now clean the burnt part on the tomato • Chop the burnt tomato and capsicum into small pieces • Now in a mixer jar I added burnt tomatoes, capsicum and garlic • Add ½tsp sugar, ½ tsp salt, Tandoori 1 tsp masala • Now add 1 tbsp. add lemon juice • Add ½tsp red chilli powder and make a good paste • Now mix tandoori sauce 1 tbsp. • Add tandoori masala ½tsp with the paste • Ready to serve. ■ तंदूरी मोमो बनाने की तरीका :- • सबसे पहले लहसुन को बारीक काट लें • एक पूरे नींबू का रस निकाल ले • अब मैं शिमला मिर्च को आग पर जलाऊंगा • अब मैं शिमला मिर्च के जले हुए भाग को साफ करती हूँ • अब मैं टमाटर को इसी तरह से जलाऊंगा • अब मैं टमाटर के जले हुए भाग को साफ करती हूँ • जले हुए टमाटर और शिमला मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए • अब एक मिक्सर जार में मैंने जले हुए टमाटर, शिमला मिर्च और लहसुन डाले • ½ छोटा चम्मच चीनी, ½ छोटा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच तंदूरी मसाला डालें • अब इसमें 1 टेबल स्पून नींबू का रस डालें • ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालें और एक अच्छा पेस्ट बना लें • अब तंदूरी सस 1 टेबल स्पून मिलाएं • पेस्ट के साथ तंदूरी मसाला ½ छोटा चम्मच डालें • पड़ोस ने के लिए तैयार #food #recipes #homemade#coocking#sauce#chillisauce#bengalifood#momo#bengalirecipes#chutney#streetfood#spicysauce ##tandoorisauce , #sweetchilisauce #tandoor #tandoorichutney