Готую кабачки без світла： кабачки як гуакамоле ｜ Є. Клопотенко

#пиріжки #ukraine #тісто Що робити, коли бабуся передала кабачки? Правильно, потрібно їх приготувати. Тому маю для вас два рецепти як приготувати кабачки без світла. Просто, смачно і швидко. Цьом! Рецепт 1: Кабачок 250 г Сіль 1/2 ч.л. Цукор 1 ч.л. Яблучний оцет 1 ст.л. Олія 1 ст.л. Часник 3 зубчики Кріп 5 гілочок Насіння соняшника 50 г Хліб для подачі Кабачок помити, витерти паперовим рушником, нарізати дрібним кубиком, перекласти в миску. Додати сіль, цукор, оцет, олію, січений кріп і часник. Дати постояти 1 годину, відцідити сік. Викласти на підсмажений шматок хліба, присипати подрібненим насінням соняшника. Рецепт 2: Кабачок 250 г Цибуля 1 шт. (невеликого розміру) Солодкий перець 1 шт. (невеликого розміру) Часник 2 зубчики Мед 1 ст.л. Сіль 1 ч.л. Кабачки порізати кружальцями. Перець порізати трикутниками. Цибулю порізати середніми кружальцями. Викласти в миску, посолити, додати 1 ст.л. олії та обсмажити на гриль-пательні на туристичному пальнику. Овочі викласти на дощечку, подрібнити ножем. Додати часник, сіль до смаку, мед, перемішати. Викласти на підсмажений шматок хліба. —————————————————————————————— 🌶️ Щоб порадувати нас – просто приготуй, порекомендуй, прокоментуй. Це величезний вклад в розвиток українського контенту, цьом! Для звʼязку зі мною та по питанням співпраці звʼяжіться зі мною: info@klopotenko.com —————————————————————————————— #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #пиріжки #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #cooking #ukraine #українськакухня #автентичністрави #тісто #калина #випічка