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Tuna pancakes (Chamchijeon: 참치전)

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Sep 15, 2024

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참치캔으로 맛있는 팬케이크를 만들 수 있어요! 밥이나 국수와 함께 드세요! 즐거운 요리하세요! ^^ Reinier의 답변 영상을 확인해보세요!재료(2~3인분 기준): 참치 1캔(5oz: 142g), 양파, 마늘, 소금, 후추, 참기름, 계란, 밀가루, 카놀라유. 지도: 1. 참치캔의 물기를 꼭 짜내고 그릇에 담는다. *팁: 무명천이나 종이 타월을 사용하거나 손으로 짜서 남은 액체를 빼낼 수 있습니다. 2. 참치에 다진 양파 ¼컵, 다진 마늘 1개, 소금 1ts, 후추 ¼ts, 계란 1개, 참기름 1ts, 밀가루 1ts를 넣고 잘 섞어주세요. 3. 논스틱 팬을 예열하고 카놀라유 1~2큰술을 두릅니다. 4. 참치혼합물을 숟가락으로 한숟갈 떠서 달궈진 팬 위에 올려주세요. 5. 숟가락으로 살짝 눌러 가장자리를 둥글게 만들어주세요. 6. 참치 혼합물로 작은 크기의 전 6개를 만들어 주세요. 7. 바닥이 노릇노릇해지면 뒤집어서 양면이 노릇노릇해질 때까지 구워준다. 총 조리시간은 3~5분입니다. 8. 다 구워진 팬케이크를 접시에 담고 밥과 함께 담아낸다.

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