سمبوسك رمضان： عجينة ناجحة ومضبوطة 100_ لازم تجربوها

السلام عليكم! معكم سارة في المطبخ هذه طريقتي بعمل السمبوسك حتخليكم كتير مرتاحين ومبسوطين بالنتيجة العجينة كتير ناجحة وطيبة وإضافة حبة البركة لإلها عطاها شكل وطعم كتير مميزين، ما حتشرب زيت أبدا معكم وحتبيضلكم وجهكم أمام عيلتكم وضيوفكم .. والحشوة مميزة ببساطتها وسهولتها من دون أي تعقيد .. بتمنى يعجبكم الفيديو وأهلا وسهلا فيكم بقناتي فيكم تعملوها وتفرزوها منفردة أول شي بالفريزر حتى ما تلتصق القطع مع بعضها وبعدين تجمعوها بكيس واحد وتتفرز لمدة المكونات حتى ترجعولها أثناء تطبيق الوصفة: للعجينة: 3 كوب دقيق منخول 390 غرام ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بيكينغ باودر 2 ملعقة صغيرة حبة البركة 1 ¼ كوب ماء دافئ ¼ كوب زيت نباتي الحشوة: 200 غرام موزاريلا 200 غرام جبنة عكاوي 100 غرام جبنة بيضاء For the dough: 3 cups of flour, sifted 390 gr 1 tablespoon of powdered milk 2 tablespoons cornstarch 1 tablespoon of sugar 1 tsp baking powder 2 teaspoons black seeds 1 ¼ cup of warm water ¼ cup vegetable oil The filling: 200 grams of mozzarella 200 grams akawi cheese 100 gr white cheese